Zucker-Hauptquellen für Erfrischungsgetränke:

- Rübenzucker, der überwiegend in Europa angebaut wird.
- Rohrzucker, der überwiegend in anderen Kontinenten angebaut wird. Aus Rohrzucker entsteht beispielsweise Fairtrade-Zucker.

Was ist der Unterschied zwischen Rübenzucker und Rohrzucker?
In der chemischen Zusammensetzung gibt es zwischen Rübenzucker und Rohrzucker keinen großen Unterschied, sie bestehen beide zu 100% aus Saccharose. Auch die Gewinnungsprozesse des Zuckers aus der Rübe und dem Zuckerrohr ähneln sich.
So liegt der einzige Unterschied eigentlich nur darin, dass
Rübenzucker aus Zuckerrüben und
Rohrzucker aus Zuckerrohr gewonnen wird.